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「色・鮮・旬のスペシャルな料理レシピサイト くすだま」は、おしゃれで上質なレシピを提供してくれる主婦には嬉しいサイトです。
素敵なレシピがたくさんあります。どれも、冷蔵庫にあるものでできそうな素材なのが嬉しいです。プロが教えるレシピって、「こんなのうちに無いよ」っていうような調味料が必要だったりすることがありますが、そういう特別なものなしで、おいしい家庭料理が作れます。

私も、いま特集されている『９月の旬な素材を使ったレシピ』から、今日の夕ご飯を作ってみました♪

レンジ蒸しなすのそぼろあんかけ
まずは、冷蔵庫になすがあったので、選んだのはこれ♪
なすはラップをまいてレンジでチン！でOKなので、とっても簡単でした。味もグッド！！子供も喜んで食べました。
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いんげんのごま和え
2品目は、これまた冷蔵庫に合ったいんげんのみでできるごまあえ。簡単な料理でも、やはりプロのレシピ通りに作るとこれがまたおいしいの！ちょっとしたことで違ってくるんだろうな〜。
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ゴーヤチャンプル
3品目はゴーヤチャンプル！ゴーヤはさすがに冷蔵庫になかったので買ってきました。ちょっとゴーヤが太くごついのしかなかったので、ゴロゴロしてますが味は上出来でしたよ〜。
⇒レシピはコチラ


←というわけで、今日のうちの晩御飯です。うちの旦那は大食いなので、コレくらいのボリュームは必要なんです。子供たちは、ゴーヤの苦さは無理だろうから、ゴーヤ抜きのチャンプル？にしました。

旦那が、「今日はどうしたの？」って・・・。
なんか複雑。「どうもしないよ！いつもと一緒でしょ！」って言いたいところだけど、確かに、いつもよりおいしかったです(＞▽＜;;